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Tentaciones

GR. ILUSTRADOS, Octubre 2020

Más de 120 recetas con el dulce como protagonista. Un mundo de tortas, chocolates, postres y galletas con el paso a paso infalible que nos tiene acostumbrados los libros del Instituto Crandon.

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Sinopsis

Entre la innovación y la tradición el departamento de gastronomía del Crandon nos presenta un nuevo material para aprender, disfrutar y saborear.

Con la tentación como excusa, este manual de repostería estimulará los sentidos y nos desafiará a la realización de las más gustosas recetas.

Con el detalle del «paso a paso» como guía, este libro lleno de chocolates, frutas, bizcochuelos, cremas y colores viajará por técnicas básicas y

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Ficha técnica

  • Título: Tentaciones
  • Autor (es): Instituto Crandon
  • Traductor:  
  • Sello: GR. ILUSTRADOS
  • Precio sin IVA:$ 1.190,00
  • Fecha publicación: 10/2020
  • Idioma: Español
  • Formato, páginas: Tapa dura, 200
  • Medidas: 21 X 26 cm
  • ISBN: 9789974903371
  • EAN: 9789974903371
  • Temáticas:
  • Colección: Distribucion
  • Edad recomendada: Adultos

Ficha técnica