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Tapas con rock 'n' roll

70 pequeños grandes bocados para disfrutar en casa

GR. ILUSTRADOS, Junio 2018

El prestigioso y mediático cocinero Jordi Cruz nos enseña en este recetario a preparar las tapas creativas que se sirven en su restaurante Ten's Tapas. Platillos creativos, poco complicados y muy sabrosos y resultones, fruto de la síntesis entre tradición y vanguardia.

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Sinopsis

«El libro que tienes en tus manos recoge las mejores recetas que preparamos en el Ten's, nuestro local de tapas. Recetas que se basan en la tradición y se cocinan con corazón y mucho cariño. Nuestra cocina se puede interpretar de mil maneras y sin duda estas páginas te ayudarán a hacer en casa pequeños grandes platos llenos de sabor, complicidad y magia.»
Jordi Cruz


Ficha técnica

  • Título: Tapas con rock 'n' roll
  • Autor (es): Jordi Cruz
  • Traductor:  
  • Sello: GR. ILUSTRADOS
  • Precio sin IVA: $ 890,00
  • Fecha publicación: 06/2018
  • Idioma: Español
  • Formato, páginas: Tapa dura, 0192
  • Medidas: 20 X 27 cm
  • ISBN: 9788416449897
  • EAN: 9788416449897
  • Temáticas: Cocina
  • Colección: Libros Ilustrados-grijalbo
  • Edad recomendada: Adultos

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