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Sin azúcar ni mantequilla

GR. ILUSTRADOS, Julio 2020

Todo lo que necesitas aprender para preparar platos dulces sin caer en el azúcar ni en las grasas insanas.

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Sinopsis

Miriam García, responsable del blog El invitado de invierno, fotógrafa y redactora culinaria, te enseña cómo hacer dulces con edulcorantes o endulzantes naturales y ligeros para que reduzcas tu ingesta de azúcar y mantequilla sin perder un ápice de sabor ni de placer.

En este libro encontrarás una serie de recetas inéditas, acompañadas de fotos de la propia autora: galletas, bizcochos, tartas de frutas, helados, bollería y dulces para desayunos.

La base teórica te ayudará a

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Ficha técnica

  • Título: Sin azúcar ni mantequilla
  • Autor (es): Miriam García Martínez
  • Traductor:  
  • Sello: GR. ILUSTRADOS
  • Precio sin IVA:$ 990,00
  • Fecha publicación: 07/2020
  • Idioma: Español
  • Formato, páginas: Tapa dura, 192
  • Medidas: 15 X 23 cm
  • ISBN: 9788417752552
  • EAN: 9788417752552
  • Temáticas: Cocina
  • Colección: Grijalbo
  • Edad recomendada: Adultos

Ficha técnica