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Cocinar con hierbas

DEBATE, Marzo 2019

Después del éxito de Las verduras de muchas maneras, Karin Leiz nos presenta este gran recetario en el que muestra cómo enriquecer los platos usando las hierbas comestibles más habituales.

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Sinopsis

Cocinar con hierbas de muchas maneras es un libro con más de 450 recetas donde cada hierba se convierte en un ingrediente diferenciador e indispensable para el éxito del plato. Con la precisión y sencillez del experto, Karin nos adentra en el conocimiento de las hierbas aromáticas explorando y multiplicando las diferentes maneras de emplearlas.

«Ya en la biblia se puede leer: "el Señor hace crecer nuestras medicinas en la tierra". Esta declaración parece

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Ficha técnica

  • Título: Cocinar con hierbas
  • Autor (es): Karin Leiz
  • Traductor:  
  • Sello: DEBATE
  • Precio sin IVA: $ 1.290,00
  • Fecha publicación: 03/2019
  • Idioma: Español
  • Formato, páginas: Tapa dura, 0400
  • Medidas: 15 X 23 cm
  • ISBN: 9788499929699
  • EAN: 9788499929699
  • Temáticas: Cocina
  • Colección: Debate
  • Edad recomendada: Adultos

Ficha técnica